ترئونین

ترئونین (Threonine) یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که در تغذیه دام و طیور استفاده می‌شود و بدن حیوان قادر به تولید مقدار کافی از آن نیست؛ بنابراین باید از طریق خوراک تأمین شود.

مهم‌ترین وظایف ترئونین در بدن دام و طیور:

1. رشد و تولید: کمک به رشد عضلات، افزایش وزن و بهبود عملکرد تولیدی.

2. تقویت سیستم ایمنی: نقش مهمی در تولید پروتئین‌های سیستم ایمنی دارد.

3. سلامت روده: در ساخت موسین (Mucin)، ماده اصلی لایه مخاطی محافظ روده، نقش دارد.

4. بهبود ضریب تبدیل غذایی (FCR): کمک به استفاده بهتر از مواد مغذی خوراک.

5. تکمیل جیره غذایی: امکان تنظیم دقیق پروتئین و اسیدهای آمینه جیره و کاهش مصرف پروتئین خام را فراهم می‌کند.

اهمیت در صنعت خوراک دام و طیور:

ترئونین معمولاً به‌صورت صنعتی و به شکل مکمل به جیره غذایی اضافه می‌شود تا کمبود آن جبران شود. این موضوع به‌ویژه در جیره‌های کم‌پروتئین طیور گوشتی و تخم‌گذار اهمیت دارد.

نکته مهم: ترئونین پس از لیزین و متیونین، یکی از اسیدهای آمینه مهم در تنظیم جیره طیور است و مقدار مصرف آن باید بر اساس نیاز گونه، سن، وزن و نوع جیره تعیین شود.