ویتامین‌ها و کاربرد آن‌ها در خوراک دام و طیور
1. ویتامین A: مؤثر در بینایی، رشد، سلامت پوست و مخاط، تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها.
2. ویتامین E: آنتی‌اکسیدان قوی؛ محافظت از سلول‌ها، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد تولیدمثلی.
3. ویتامین D3: کمک به جذب کلسیم و فسفر، استحکام استخوان‌ها و بهبود کیفیت پوسته تخم‌مرغ.
4. ویتامین H (بیوتین): مؤثر در متابولیسم چربی، پروتئین و کربوهیدرات؛ کمک به سلامت پوست، پر و سم.
5. ویتامین K3: ضروری برای انعقاد خون و جلوگیری از خونریزی؛ کمک به فعال‌سازی پروتئین‌های مرتبط با انعقاد.
6. ویتامین B1 (تیامین): کمک به متابولیسم انرژی، عملکرد سیستم عصبی و رشد طبیعی حیوان.
7. ویتامین B2 (ریبوفلاوین): مؤثر در تولید انرژی، رشد و عملکرد طبیعی سیستم عصبی؛ کمبود آن می‌تواند باعث فلجی انگشتان در جوجه‌ها شود.
8. ویتامین B3 (نیاسین): کمک به تولید انرژی، سلامت پوست و دستگاه گوارش و رشد مناسب.
9. ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): نقش مهم در متابولیسم انرژی، ساخت چربی‌ها و عملکرد طبیعی سلول‌ها.
10. ویتامین B6 (پیریدوکسین): مؤثر در متابولیسم پروتئین‌ها، ساخت گلبول‌های قرمز و عملکرد سیستم عصبی.
11. ویتامین B9 (اسید فولیک): ضروری برای تقسیم سلولی، ساخت DNA، تولید گلبول‌های قرمز و رشد جنین.
12. ویتامین B12 (کوبالامین): کمک به خون‌سازی، متابولیسم پروتئین و انرژی و عملکرد سیستم عصبی.
13. ویتامین C (اسید آسکوربیک): آنتی‌اکسیدان، کمک به کاهش اثرات تنش گرمایی و تقویت سیستم ایمنی.
نکته: ویتامین H همان بیوتین است و در نام‌گذاری رایج با B7 نیز شناخته می‌شود. مقدار مصرف هر ویتامین باید بر اساس نوع دام یا طیور، سن و ترکیب جیره تعیین شود.